早餐是孩子一天中重要的能量来源，如何搭配营养又美味的早餐是每位家长都非常关心的问题。下面为大家推荐一周七天的儿童早餐搭配方案，既简单又健康，让孩子们吃得美味又开心！
周一：一杯牛奶燕麦混合饮料，搭配太阳蛋和蓝莓香蕉水果盘。燕麦富含膳食纤维，牛奶有助于补钙，而水果则提供了丰富的维生素C。太阳蛋的独特形状能吸引孩子的注意力，让他们更愿意吃早餐。
周二：小米粥配上南瓜糯米丸子，再加上蒸煮的西兰花。南瓜富含β-胡萝卜素，鲜虾糯米丸子提供优质蛋白质，西兰花则有助于增强免疫力。用胡萝卜汁和面的蒸饺皮薄馅多，色彩诱人。
周三：玉米紫薯泥搭配芝士厚蛋烧和猕猴桃酸奶。紫薯富含花青素，玉米能促进肠道，芝士则提供钙质。厚蛋烧可以做成笑脸形状，增加孩子的食欲。
周四：迷你三明治（夹有鸡蛋、火腿和生菜），搭配南瓜浓汤和新鲜草莓切片。全麦面包低GI饱腹感强，南瓜汤暖胃，草莓则具有开胃的作用。三明治可以做成动物形状，增加趣味性。
周五：彩虹蔬菜饼（含有胡萝卜、菠菜和玉米粒），搭配核桃豆浆和芒果块。蔬菜饼补充膳食纤维，核桃具有益脑作用，芒果则富含维生素A。蔬菜饼煎至金黄，撒上芝麻增香。
周六：迷你蔬菜馄饨搭配紫菜虾皮汤和苹果兔子造型。虾皮有助于补钙，紫菜富含碘元素，苹果则有助于消化。和孩子一起包馄饨可以锻炼他们的动手能力。
周日：卡通造型披萨（全麦饼底、番茄酱、芝士和蔬菜丁）搭配牛奶玉米汁和葡萄串。全麦饼底更健康，芝士拉丝增加趣味，玉米汁清甜解腻。披萨可以做成星星、月亮等卡通造型，增加孩子的食欲。
除了以上搭配，还有一些营养小课堂需要家长们注意。在食材选择上，可以采用色彩搭配法，红黄绿紫的食材组合能刺激视觉、提升食欲。要注意控制糖分和盐分，用天然蜂蜜和水果来替代糖分，用海苔和香菇粉提鲜。
每位孩子都有自己的口味偏好，你家的孩子最喜欢吃什么早餐呢？欢迎在评论区分享你的独家菜谱，和其他家长一起交流学习！