孩子们对于昨天我做的寿司都垂涎欲滴,嚷嚷着让我今天再次动手制作。看着孩子们期待的眼神,即使天气再炎热,我也会毫不犹豫地为他们下厨,只为看到他们吃得津津有味,健康快乐成长。
我准备了以下食材:东北大米、水、盐、食用油、熟白芝麻、香油、寿司醋、黄瓜、火腿肠、鸡蛋、水淀粉、胡萝卜、海苔肉松、番茄酱、沙拉酱、油条酥和寿司海苔。
制作流程如下:
将淘洗干净的东北大米与适量的水、盐和食用油放入电饭锅中煮熟,焖煮后,加入寿司醋、熟白芝麻和香油,搅拌均匀后备用。接着,制作鸡蛋皮,将打散的鸡蛋液加入水淀粉,摊成蛋皮。炒制胡萝卜丝,注意要炒软以便孩子们咀嚼。然后,将黄瓜去瓤切条,火腿肠切片,与炒好的胡萝卜丝和鸡蛋皮一起备用。
接下来,取一张寿司海苔放在寿司帘上,粗糙面朝外。固定住海苔,将米饭均匀铺在海苔上,然后挤上番茄酱和沙拉酱,放上海苔肉松和油条酥。按照自己的口味添加黄瓜条、火腿肠等食材。注意食材的位置要放在下三分之一的位置,避免卷不起来或松散。卷的时候要用手指按压紧实,最后用锋利的刀沾水切割。
成品美观诱人,紧实圆润。孩子们一边享用美味的寿司,一边喝上一杯的奶茶,真是美味极了!如果你喜欢这个食谱,不妨收藏关注,欢迎留言分享你的美食心得。