制作面包，使用烤箱似乎是个复杂的过程，需要细心的揉面和两次的发酵，整形过程更是个技术活儿。但是面包机的出现，这一切都变得轻松简单！只要投入材料，剩下的就交给面包机来完成了。虽然做出来的面包味道可能与烘烤大师有些许差距，但作为一种方便快捷的选择，面包机制作出的面包，也拥有独特的魅力。想象一下下班回家后，一边享受面包机的魔力，一边窝在沙发上悠闲地看电视、喝果汁，生活是不是瞬间变得惬意起来呢？这大概就是面包机在现活中存在的意义吧！😊
面包制作材料如下：
高筋面粉作为主原料有着极佳的韧性和弹性，占据本次配料的半壁江山，用量为500克。另外还需要温水220克、玉米油和白砂糖分别作为辅助材料加入。而酵母粉是这次制作的灵魂之物，让面团膨胀起来。在面包机里制作出美味的面包就需要这些简单的食材哦！
制作流程简述如下：
第一步就是将温水、白砂糖和玉米油倒入面包桶内。这里有个小窍门，温水可以用牛奶代替，增加面包的奶香味道。接着加入高筋面粉和酵母粉，启动和面程序。大约半小时后，光滑的面团就形成了。之后将搅拌刀取出，让面团在面包桶内发酵至两倍大。随后将面团取出排气并分成小块。再经过擀面、卷起的步骤后，放入面包机进行二次发酵。待面团再次发酵至两倍大时，可以刷上一层蛋液（当然也可以不刷）。最后启动烘烤功能，待面包表面微黄时即可出炉。注意烘烤过程中要多加留意面包机的工作情况哦！以防出现不小心烘烤过度的情况。烘烤完成后取出晾凉后就可以切片享用啦！透过面包的切面可以看到内部紧密且富有弹性，让人垂涎欲滴。 😊