制作美味蛋糕的经验分享
准备好所有需要的食材。当面对白糖有些潮湿的情况时，不妨用蜂蜜代替，蜂蜜的香甜味道定会给你的蛋糕带来别样的惊喜，令人陶醉。
接下来，享受一个特别有趣的步骤——分离蛋白和蛋黄。这个过程仿佛充满了乐趣和挑战，让人的心情变得愉快。
将蛋黄分离出来，然后放置在面粉盆中。这时，可以倒入适量的牛奶，建议不要超过我使用的量，根据个人口味加入适量的糖和10克油。搅拌均匀，直至没有小疙瘩。
接下来，使用电动打蛋器打发蛋白液。在打发的过程中，分三次加入松散的绵白糖，并挤入一些柠檬汁，这样可以使蛋糕的味道更加清新美好。一定要将蛋白液打发至奶油般蓬松的感觉。
之后，将蛋白液缓缓地倒入蛋黄糊中，并用搅拌勺小心地翻炒，使它们充分混合在一起。
别忘了在面包机锅体内刷一些油，这样可以防止蛋糕粘连。在烘烤之前，先进行2至3分钟的预热，然后将蛋糕糊倒入锅中。烘烤大约四十分钟，静静等待美味的诞生。
当烘烤结束，香喷喷的蛋糕就出炉啦！细节之处展现出它的特别，加上柠檬的清香味，令人心旷神怡。
提醒大家注意，蛋白一定要打成硬性发泡，这是蛋糕能否成功发起来的关键。只有做到这一步，才能确保蛋糕的和成功制作。希望这些分享能对你的蛋糕制作有所帮助，祝你制作成功！