立春过后，大地复苏，孩子们的生长发育也进入了黄金时期。随着气温逐渐回升，昼夜温差较大，气候多变，家长需特别关注孩子的饮食健康。今天，我将为大家推荐六款适合春季饮用的助长汤，这些汤品以当季食材搭配高钙高蛋白食材，既美味可口，又有助于增强体质和骨骼生长。
一、山棒骨玉米汤
这款汤品选用棒骨作为主料，搭配山、玉米等食材，富含胶原蛋白和钙质。制作时先将棒骨焯水，与姜片、玉米一同炖煮，再加入山和胡萝卜，最后撒入枸杞和盐调味即可。这道汤品有助于促进营养吸收，增强骨骼密度。
二、西红柿菠菜鸡蛋汤
这款汤以西红柿、菠菜和鸡蛋为主要食材，营养丰富，适合挑食的孩子食用。制作时先将西红柿炒出红油，加入水煮开，然后放入菠菜和打散的蛋液，最后用水淀粉勾芡即可。这道汤品富含维生素C和叶酸，有助于补充微量元素，促进铁的吸收。
三、菠菜扇鸡蛋汤
这款汤品以菠菜、扇和鸡蛋为主要食材，富含锌和叶酸，有助于促进生长激素的。制作时先将菠菜焯水去草酸，扇腌制后，与姜丝、蛋液一同煮沸即可。这道汤品特别适合春季生长发育高峰期的孩子食用。
四、牛尾汤
牛尾汤选用新鲜的牛尾作为主要食材，搭配白萝卜、红枣等食材，富含软骨素和氨基酸。制作时将牛尾浸泡去血水，焯水后与白萝卜一同炖煮3小时即可。这道汤品有助于增强肌肉力量，适合瘦弱的孩子食用。
五、海带排骨汤
海带排骨汤以肋排、海带、黄豆等为主要食材，是一道补钙佳品。制作时将黄豆提前浸泡，海带泡发切条，排骨焯水后与所有食材一同炖煮1.5小时即可。这道汤品有助于促进甲状腺素，助力生长。
六、丝瓜花蛤汤
丝瓜花蛤汤以丝瓜、花蛤和嫩豆腐为主要食材，清爽不腻，适合春季食用。制作时将花蛤吐沙洗净，丝瓜切块，然后一同煮沸即可。这道汤品富含牛磺酸和维生素B族，有助于大脑发育和维持新陈代谢。烹饪时需注意花蛤的焯水时间，以保持肉质的鲜嫩。
春季是孩子们生长发育的黄金时期，每周安排3-4次营养汤品，建议饭前半小时饮用，每次150-200ml为宜。搭配深绿色蔬菜和粗粮主食，避免与含草酸高的食物同时食用。抓住生长黄金期，用一锅好汤为孩子打下健康基础，看着孩子们健康成长，是每个家长最暖心的春日收获！