金庸先生的经典之作《神雕侠侣》中，描绘了一只与杨过息息相关的神雕。它在杨过断臂之后，多次与大蛇对抗，为杨过叼来蛇胆，为其日后成为盖世高手打下了基础。现实中拥有这样一只“神雕”或许并非想象中那么美好。
许多人在听说蛇胆的种种益处后，便轻易尝试生食蛇胆或。这种行为背后隐藏着巨大的风险。盛吉芳教授接诊的一位患者，因长期生食毒性强的蕲蛇胆而感染了裂头蚴，这一寄生虫引发了一系列的健康问题。必须高度警惕并了解裂头蚴的危害。
裂头蚴是一种寄生虫，其成长史和感染途径十分多元。在自然界中，它通过蛇、蛙等动物传播。一旦进入，它可能四处游走并。感染途径多种多样，包括食用未煮熟的蛙、，甚至饮用含有剑水蚤的生水。尤其需要注意的是，裂头蚴一旦进入人脑，不仅可能引发严重的健康问题，甚至可能危及生命。
这位常山小伙因长期生食蛇胆而感染了裂头蚴，出现了癫痫和头晕等症状。由于病情复杂，手术并非首选治疗方法，最终选择物治疗。幸运的是，经过治疗后病情已好转，但脑损伤可能带来的长期隐患仍令人担忧。
裂头蚴对高温相对敏感，因此烹饪时应确保食物充分煮熟以杀死寄生虫。改变不良饮食习惯是预防本病的有效措施。别再像越王勾践那样生吞蛇胆了，“尝胆”并非真正的坚韧不拔，而是潜在的健康威胁。记住以下四句口诀：勿碰生蛙与生蛇，生水煮熟方可喝；陋习切莫行，裂头蚴病远离你！
最后提醒广大读者，若有关于健康的不适，及时就医检查并遵循专业医师的建议。在此也向盛吉芳教授及其团队表示敬意，为事业做出的贡献和为患者带来的健康。