自夏季来临，炎热天气似乎愈演愈烈，今年的“三伏天”尤为酷热，仿佛开启了一场长达四十天的“夏日持”。防晒产品已成为许多人出门的必备之物，人们渴望寻找一处避暑胜地，将自己完全遮蔽。
夏日里，“光敏性食物”的话题备受瞩目，尤其是受到爱士的广泛关注。传闻食用这类食物后，皮肤容易被晒黑。真相究竟如何？
据级营养保健专家、湖南省胸科医院院长唐细良介绍，光敏性食物或物中可能含有呋喃香豆素等光敏性物质。这些物质本身对皮肤并无害处，但如果于强烈的紫外线下，会增加皮肤的光敏性，引发光敏反应，导致黑色素细胞活跃，进而增加晒黑、晒伤的风险。
那么，何为光敏性食物呢？唐细良院长解释道，光敏性食物指的是那些可能引发日光性皮炎的食物。摄入光敏性食物后，其中的光敏物质会进入皮肤，若长时间在强烈的阳光下，便可能引发光敏反应，导致皮肤出现红肿、起疹等症状。常见光敏性食物包括海鲜类食物如小龙虾、螺蛳等以及柑橘类水果、部分蔬菜等。某些抗生素、降糖等物也属光敏性物。
市民若食用了光敏性食物或物后长时间于阳光下，可能会出现红斑、丘疹等症状，严重者可能出现水肿、水疱甚至糜烂等症状。唐细良院长提醒市民注意防范。
关于如何科学食用光敏性食物，唐细良院长建议：注意加强防晒。食用光敏性食物后采取多种防晒措施至关重要。增加饮水有助于疏散感光物质。对于皮肤敏感的人群而言，避免食用光敏性食物更为稳妥。如果不幸晒伤，应立即采取降温措施并寻求帮助。同时注意饮食调整和生活规律。