2022年11月，广州意外截获了52只非法入境的蝎子。这些蝎子被藏在邮寄包裹里，每个盒子里有1、2只。由于长途运输的影响，部分蝎子已经死亡，甚至有些开始腐烂发臭。经过鉴定，这批蝎子被称为携刺异距蝎，也被称为马来西亚雨林蝎。
世界上共有2500种蝎子，绝大多数都带毒。每年，这些毒蝎子蛰人超过120万次，平均一年导致3250人死亡。那么，哪种蝎子最毒？吃到毒蝎子会中毒吗？哪种蝎子最好吃？让我们从头开始探索。
让我们对比两只蝎子。首先是蝎子族群里个头最大、最威武的帝王蝎。它生活在非洲的热带雨林和广阔草原地带。漆黑发亮的身体，暗红色的尾针，最大的帝王蝎体长能长到40厘米。它的平均体长20厘米，重30克，一个巴掌都放不下。帝王蝎脾气温和，毒性不强。
接下来是以色列金蝎，它还有一个令人闻风丧胆的名字：蝎。它生活在北非到中东的沙漠、半沙漠地带。浅的身体，黑色的尾针。平均身长为5厘米，最大重量只有2.5克。以色列金蝎是世界上最毒的蝎子，被其蛰伤后，皮肤部位会肿胀发红，剧烈疼痛，可能引发头痛、腹痛、恶心、呕吐和腹泻等症状。如果不及时送医，病人可能会因肺水肿而死亡。
对比帝王蝎和蝎的长相，可以看出个头大的帝王蝎，其蝎钳孔武有力；而个头小的蝎，蝎钳则纤细无力。判断蝎子的毒性强弱，从外观上主要看两点：体格和蝎钳的大小。
爱尔兰国立大学的研究团队从2500种蝎子中挑选出36种代表，分析了它们的尺寸和毒性，总结出两点经验：个头越大的蝎子，毒性越弱；蝎钳越强壮的蝎子，毒性越弱。蝎子有两大武器：钳子和尾针。如果有一副能夹碎猎物的大钳子，蝎子就不用浪费力气去生产毒液了。例如，帝王蝎在小时候捕食时经常动用尾针毒杀猎物，但长大后直接用钳子钳制猎物，很少动用尾针了。
那么吃毒蝎子会中毒吗？蝎子毒液含有毒性和心脏毒性成分，能干扰系统的信号传递。蝎子毒液是生物毒素、蛋白质的一种。和其他蛋白质一样，加热会其空间结构，使其变性凝固，失去毒性。所以烹饪后的毒蝎子没有毒性，食用不会中毒。东亚钳蝎的味道很好，过油一炸后有一种螃蟹的味道。至于哪种蝎子最好吃？这个问题可能无法直接回答你。但我可以告诉你哪种蝎子最难吃——那就是断了尾巴的蝎子。因为舍弃尾巴的蝎子既舍弃了毒囊和尾针等重要器官也使得其失去了能力使得消化系统堵塞甚至会出现身体积聚粪便体重加重最后不得已消化死去因此虽然很有探究精神和面对生物困难的韧性这也是我们应该关注的科学知识希望这次讲解能够让大家对蝎子有更深入的了解下次再见！