回忆起了上星期叔叔的生日宴，那是一个家庭欢聚的日子。那天，亲戚们纷纷到来，为叔叔送上生日祝福。做饭的任务交给了婶娘和她的儿媳妇，这位儿媳妇的手艺真可谓一绝。
她的手艺传承自她的厨师父亲，平时并不轻易展示。这次叔叔的生日，让我们有幸品尝到了她的佳作。那天，当我刚走进家门，婶娘便端出了一盘精美的虾，那独特的摆盘立刻吸引了我。
我好奇地问婶娘为何虾上要缠上面条，婶娘笑着说，这样做不仅好吃，还寓意着美好，称之为“腰缠万贯虾”。听说是她的儿媳妇特意为此次生日而准备，为叔叔送上腰缠万贯的祝福。
听了这番话，我便暗自决定要多吃一些，仿佛吃了就能真的腰缠万贯一般。更别提那精湛的厨艺，每一口都让人回味无穷。虾的外酥里嫩，还有鲜美的流出，简直令人惊艳！
饭后，我迫不及待地向婶娘的儿媳妇询问了这道菜的做法。没想到竟然如此简单，毫无难度。于是，今天我决定亲手复刻这道菜，重温那份美味。
在这里分享给大家这个虾的美味做法：将虾去壳去虾线，用适量的盐、黑胡椒、葱姜和料酒腌制15分钟。接着，用湿面条缠绕起来，裹上一层鸡蛋液。将油加热至六成热，下锅炸至金黄酥脆，出锅后撒上辣椒粉和椒盐即可。
这道虾真的太美味了！外皮的酥脆与虾肉的Q弹完美结合，再撒上一些椒盐和辣椒粉，每一口都让人陶醉。味道美妙到令人忍不住要舔手指，实在是一道令人欲罢不能的美食！