随着秋季的深入,干燥的天气渐渐让人感觉到不适。有句老话这样说:“入秋喝汤,滋补不慌。”在换季的时刻,多摄入汤品是非常明智的选择。汤品能够帮助我们的身体滋阴润肺,补充水分,对抗秋季的干燥气候。
今天我想分享两道特别适合秋季饮用的甜汤。一道是山楂苹果汤,清热生津;另一道是板栗红豆甜汤,滋阴润肺。这两道汤品不仅口感美味,而且对于年长的人来说,每周适量饮用,还能帮助消化,去除秋燥,达到滋补养身的效果。
先来谈谈山楂苹果汤的制作方法。你需要准备山楂糕、苹果、冰糖和红枣。将苹果和红枣清洗干净,放入盐水中浸泡。接着,将红枣去核切条,苹果去皮切块,山楂糕也切成小块。然后,将所有食材放入煮锅中,加入清水煮沸后转小火慢煮,期间加入冰糖和淀粉调成的芡汁,最后撒入干桂花搅拌均匀即可。
接下来是板栗红豆甜汤的制作。你需要红豆、板栗、百合、莲子和冰糖。将红豆浸泡清水一段时间,百合和莲子也清洗干净并浸泡。然后,将板栗去壳清洗干净并切块。接着,将红豆放入电饭锅中煮粥模式炖煮一段时间后,再放入其他食材和冰糖继续焖煮,直至汤汁即可。
随着秋季的深入,天气变化大,昼夜温差也开始加大。这个时期,我们要注意调整饮食和生活习惯。锻炼时记得带上外套,以防大量出汗后感冒。日常生活中要多喝水,多吃新鲜的水果和蔬菜,来防止秋燥对身体的影响。在享受这两道美味汤品的也要注重生活的细节,这样才能让我们更好地适应秋季的气候变化。