米其林西餐菜谱大全100道

2025-03-1707:12:27经营策略0

北京米其林星级餐厅一览

今天,我们一起走进帝都北京,探寻那些受到米其林青睐的星级餐厅。

一、拾久

装修风格融合了古典与现代,以新派京菜为主,同时融合了传统风味和现代烹饪。推荐菜肴包括葱烧千岛湖大鱼头、茉莉花香烤鸭等。其中一家分店现场有乐队表演,另一家分店则拥有湖景露台。

二、北京厨房

主厨来自香港,拥有超过20年的经验,主打粤菜。推荐菜肴包括玻璃皮润烤乳鸽皇等。

三、新荣记

多家连锁餐厅,海鲜每天从台州和大连空运过来。推荐美食包括野生大黄鱼和黄金脆带鱼等。不同分店有不同的特色,如金融街分店和新源南路的三星级分店。

四、萃华楼

成立于1940年,以鲁菜为主,价格实惠。特色菜肴包括葱烧海参等。

五、家全七福

总部设于香港,这家北京分店提供家常菜和菜。推荐菜肴有酿羗鲜蟹盖等。

六、乡味小厨

瑰丽酒店内的餐厅,开放式厨房带来新奇体验。推荐菜肴包括传统北京烤鸭等。

七、利苑

主打传统粤菜,大部分食材来自自家农场。推荐菜肴包括冰烧三层肉等。

八、Jing

位于地下室,是一家现代法式餐厅。推荐菜肴包括布列塔尼蓝龙虾等。

九、山河万朵

倡导天然生态的素食,纯粹的素菜无模仿肉类菜肴。推荐菜肴包括雪菜鲜笋等。

十、止观小馆

在一个艺术画廊里,可以欣赏到花园景色。以东北的农家和渔家美食为主打。推荐菜肴包括辽河口恋香牛肉等。

十一、老吉堂

来自上海的老字号私房餐厅,以正宗的上海菜而闻名。推荐菜肴包括响油鳝糊等。

十二、紫金阁

位于华夫道尔酒店内的一家主打粤菜的餐厅。推荐美食包括金鱼虾饺等。

十三、湘爱

正宗的湘菜馆,内部装修现代温馨。推荐菜肴包括双椒蒸千岛湖鱼头等。

十四、承味堂

主打海派风味,推荐菜肴包括果木烤鸭等。

十五、京雅堂 地下餐厅,装修有品位,能品尝到不同地区的美食,包括北京本土的烤鸭。推荐菜肴包括干烧大虎虾等 。

十六、富春居 简约现代和胡同传统文化融合的风格,主厨经验丰富。推荐菜肴有拿破仑红梅片皮鸭等 。 大董烤鸭是北京热门餐厅之一,除了烤鸭还有其他美食值得尝试 。 晟永兴融合了东西方风格 ,主打美食是烤鸭 。 推荐的还有Mio餐厅 ,奢华的意大利餐厅供应传统和创意结合的意大利美食 。同样在四季酒店内的采逸轩是中餐厅,主打粤菜 。Il Ristorante提供意大利菜 ,The Georg提供丰盛的晚餐菜单 。淮扬菜以高雅精致著称 ,这家餐厅仿江南园林设计 。京季主打荣派菜 ,结合菜和地方菜的精髓 。屋里厢是一家主营上海本帮菜的餐厅 。新荣记的新源南路分店获得了米其林三星级评价 ,推荐美食有脆皮妙龄鸽等 。京兆尹是一家由四合院改建的餐厅 ,推荐美食丰富多样 。以上就是我们今天介绍的北京的米其林星级餐厅 ,希望对你有所帮助!

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