近年来，福建某海域岸边发生了一件令人惊叹的事情。一位老人在海边捡到了一条巨大的鱼，这条鱼重达百斤，最终被以一斤两万元的价格，总价三百万元卖给了鱼贩子。这条大鱼被称为金钱鳘，引发了人们对其身份、价值以及功效的诸多好奇。下面我们将为大家揭开金钱鳘的神秘面纱。
金钱鳘，又称黄唇鱼，是我国特有的珍稀鱼种。它的体型侧扁，最大可达两米长，重达百公斤。它的头部有圆鳞排列成金钱状，鱼鳞金光闪闪，因此得名金钱鳘。这种珍稀的鱼种主要生活在咸淡水交界的海域，分布于东海和南海的部分海域。
关于金钱鳘的价值，近年来天价出售的新闻屡见不鲜。曾有渔民捕获重达百斤以上的金钱鳘，以高价出售。金钱鳘之所以如此珍贵，一方面是因为其生长环境特殊，需要水质清澈、水深适中的海域；它的食物讲究，以海里的鱼类、虾蟹为食，从不食鱼饵，因此其肉质鲜口，营养价值极高。金钱鳘的鱼皮和鱼鳃下肉富含骨胶原蛋白，鱼肝是顶级鱼肝油的提取来源，而鱼胶更是珍贵收藏品。
金钱鳘的鱼胶被称为“鱼胶之王”，其价格远超黄金。这种鱼胶具有滋补身体、活血的特殊功效，对孕妇产后血崩等失血症状有神奇的治疗效果。金钱鳘还被视为名贵的中医补品，对白血病、肺癌、胃癌等具有神奇的功效。由于其稀有珍贵，一块年份久远的鱼胶价值可能远超一套房。
金钱鳘是我国的特有、稀有的珍贵鱼种，由于环境恶化和过度捕捞等原因，野生金钱鳘的数量急剧减少，濒临灭绝，已被列为二级野生保护动物。根据野生动物保的规定，买卖金钱鳘属于违法行为。
对于金钱鳘的烹饪方式也是五花八门，清蒸、炒制、红烧等均可。其肉质鲜美，怎么做都好吃。你有见过这种天价鱼吗？不妨留言分享你的见闻！