宜家冰淇淋的营销方案堪称零售业的经典案例，它不仅通过低价策略吸引了大量顾客，还巧妙地运用了心理学原理，提升了顾客的购物体验和品牌忠诚度。以下是对宜家冰淇淋营销方案的分析：
一、低价策略吸引顾客
宜家冰淇淋的定价策略是其成功的关键。无论是在中国还是其他国家，宜家冰淇淋的售价都极为亲民，例如在中国售价仅为1元。这种低价策略让顾客在购买时感到物超所值，从而吸引了大量顾客前来购买。更重要的是，通过1块钱的冰淇淋，让顾客相信宜家的产品都是在以良心的成本价销售，这种“附带产品定价法”使宜家能够在其他产品上实现更高的利润。
二、运用“峰终定律”提升购物体验
宜家巧妙地运用了“峰终定律”，即人们对一件事的印象往往只记住最强烈的体验和最终的体验。在宜家的购物路线中，虽然存在地形复杂、店员少、需要自己搬货物等不佳体验，但宜家通过提供小惊喜（如便宜好用的挂钟、好看的羊毛毯等）和最终的1元冰淇淋，成功地提升了顾客的“峰终”体验。这种设计让顾客在离开宜家时，对购物体验的整体评价得到提升。
三、建立品牌认知与忠诚度
宜家冰淇淋的低价和美味，使顾客在购买过程中产生了对宜家品牌的良好印象。顾客会认为宜家是一个提供高质量、低价格产品的品牌，从而建立起对宜家的品牌认知和忠诚度。这种忠诚度不仅促使顾客再次光顾宜家，还可能带动他们购买宜家的其他产品。
综上所述，宜家冰淇淋的营销方案通过低价策略、运用“峰终定律”以及建立品牌认知与忠诚度等策略，成功地吸引了大量顾客并提升了他们的购物体验。这种营销方案不仅为宜家带来了可观的利润，还进一步巩固了宜家在全球零售市场的地位。