小摊水果畅销的营销方案可以从以下几个方面入手：
一、产品策略
- 精选优质水果：确保水果新鲜、口感佳，这是吸引顾客的基础。每天清晨去批发市场挑选最新鲜的应季水果，让顾客一眼就能看出你的用心。
- 多样化选择：提供多样化的水果品种，满足不同顾客的口味需求。从热带水果到温带水果，从甜的到酸的，应有尽有。
二、价格策略
- 市场调研定价：在定价前进行市场调研，了解同类水果的价格区间，再结合自己的成本，定出一个既合理又能盈利的价格。
- 优惠促销活动：如买一送一、第二份半价、加一元换购等，让顾客觉得物超所值，促进销量提升。
三、位置与展示策略
- 精准选址：选择人流密集、交通便利的地段摆摊，增加曝光率和顾客购买的可能性。
- 特色突出展示：用醒目的标志或展示牌突出特色水果，摆成漂亮的造型吸引顾客注意。
四、服务策略
- 热情周到服务：热情接待顾客，耐心解答问题，提供专业购买建议，让顾客感受到温暖和尊重。
- 售后保障：提供售后保障服务，如水果不新鲜可退换等，让顾客购买无忧。
五、创新营销策略
- 社交媒体宣传：在微信、微博等社交媒体上发布水果图片和促销信息，吸引更多潜在顾客。
- 合作营销：与周边商家合作，开展联合促销活动，互相借势吸引顾客。
- 免费品尝与试吃：设置试吃区，让顾客免费品尝水果，通过口碑传播吸引更多顾客。
综上所述，小摊水果畅销的营销方案需要综合考虑产品、价格、位置与展示、服务以及创新营销等多个方面。通过实施这些策略，可以有效提升水果摊的销量和知名度。