贵州食品策划营销方案可以围绕以下几个方面进行制定：
一、背景分析
贵州拥有丰富的自然资源和独特的民族文化，这为食品产业提供了得天独厚的条件。贵州的食品，如辣椒制品、茶叶、特色小吃等，因其独特的风味和绿色健康的特性，在市场上具有较大的潜力。然而，目前市场上贵州食品的品牌知名度和市场占有率仍有待提升。
二、目标市场定位
- 销售人群：定位在追求健康、绿色、特色食品的消费者，包括城市上班族、健康饮食爱好者、异地同乡等。
- 区域定位：以贵州为中心，逐步向周边省市及全国市场扩展。
三、产品策略
- 产品选择：精选贵州特色食品，如辣椒酱、茶叶、腊肉、糍粑等，确保产品的绿色、健康、特色。
- 包装设计：结合贵州的民族文化元素，设计具有地方特色的包装，提升产品的文化内涵和吸引力。
四、推广策略
- 线上推广：利用社交媒体、电商平台等线上渠道，进行产品宣传和销售。可以开展线上活动，如限时折扣、满减优惠等，吸引消费者购买。
- 线下推广：在超市、特产店等线下渠道设立专柜或展销区，进行产品展示和销售。同时，可以参加各类食品展会、文化节等活动，提升产品的知名度和影响力。
- 事件营销：策划具有贵州特色的营销活动，如“贵州美食节”、“贵州茶文化节”等，通过活动吸引消费者关注，提升品牌形象。
五、渠道策略
- 线上渠道：与电商平台合作，开设官方旗舰店，进行线上销售。同时，利用社交媒体平台进行直播带货，增加销售渠道。
- 线下渠道：与超市、特产店等合作，设立销售点。同时，可以开发旅游渠道，将产品作为贵州旅游的纪念品进行销售。
六、售后服务
建立完善的售后服务体系，包括产品退换货、客户投诉处理等。同时，可以开展客户满意度调查，了解消费者对产品的意见和建议，不断改进产品和服务。
综上所述，贵州食品策划营销方案需要综合考虑产品、市场、推广、渠道和售后服务等多个方面，通过精准的市场定位、有特色的产品策略、多元化的推广渠道和完善的售后服务体系，提升贵州食品的知名度和市场占有率。