针对中餐春节营销活动，可以设计一个既传统又富有创意的方案，旨在吸引顾客、提升品牌形象并促进销售。以下是一个详细的方案概述：
活动主题：“年味团圆饭，共享中餐情”
1. 环境布置：
- 春节氛围：餐厅内外装饰以红色为主色调，悬挂灯笼、中国结、春联等，营造浓厚的春节氛围。
- 主题场景：设置拍照区，背景可以是传统年画或寓意吉祥的装饰，鼓励顾客拍照打卡并分享至社交媒体，参与抽奖。
2. 特色菜单：
- 团圆套餐：推出多款寓意吉祥的团圆套餐，如“年年有余”（鱼）、“步步高升”（年糕）等，满足不同人数和家庭需求。
- 限定菜品：推出春节限定菜品，如手工饺子、八宝饭等，强调食材的新鲜与传统制作工艺。
3. 营销活动：
- 早鸟优惠：提前预订年夜饭的顾客可享受折扣或赠品。
- 家庭套餐抽奖：消费满额的家庭可参与抽奖，奖品包括下次用餐优惠券、精美餐具套装等。
- 线上互动：通过社交媒体发起#我家的年夜饭#话题挑战，邀请顾客分享用餐照片或故事，最佳分享者可获得餐厅定制礼品。
4. 服务升级：
- 个性化服务：提供私人订制菜单服务，满足特殊饮食需求。
- 文化体验：春节期间，安排传统民俗表演或文化讲解，增强顾客的文化体验感。
5. 公益联动：
- 爱心年夜饭：为孤寡老人或贫困家庭捐赠年夜饭，展现企业社会责任，提升品牌形象。
通过这一系列活动，不仅能提升顾客的用餐体验，还能加深顾客对餐厅品牌的认知与忠诚度，让春节期间的中餐体验成为顾客难忘的美好回忆。