以下是一份针对甜品野餐的创意营销方案策划，涵盖活动主题、目标人群、推广策略及执行细节，可供参考：
甜品野餐营销方案——“甜蜜春日野餐计划”
一、活动目标
- 品牌曝光：通过野餐场景传递品牌“自然、甜蜜、治愈”的调性，吸引年轻消费者。
- 销量提升：结合季节性甜品套餐，促进当季新品销售。
- 用户互动：增强顾客参与感，积累社交媒体传播素材。
二、目标人群
- 核心人群：18-35岁年轻女性（闺蜜聚会、情侣约会、亲子家庭）。
- 次核心人群：社交媒体爱好者、甜品爱好者、野餐打卡达人。
三、活动主题
“春日甜野·甜蜜出逃”
以野餐场景为核心，结合甜品的“颜值”与“仪式感”，打造轻松治愈的社交体验。
四、活动形式
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主题野餐套餐
- 推出“春日限定野餐盒”：包含高颜值甜品（如马卡龙、水果塔、杯子蛋糕）、饮品（气泡水/果茶）及定制野餐道具（野餐垫、餐具）。
- 套餐分级：单人套餐、双人闺蜜套餐、家庭分享装，搭配不同价位。
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互动体验区
- DIY甜品工坊：现场提供简单食材，顾客可亲手制作小甜品（如装饰 cupcake）。
- 甜品盲盒抽奖：消费满额可抽取隐藏款甜品或周边礼品。
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拍照打卡点
- 布置森系/ins风主题场景（花艺、帐篷、灯串），提供品牌手举牌、道具（草帽、花束），鼓励用户拍照并带话题传播。
五、推广策略
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线上预热（活动前2周）
- 社交媒体造势：
- 小红书/抖音：发布“春日野餐甜品”主题短视频，展示野餐盒开箱、场景布置教程。
- 微信朋友圈：投放精准广告，推送“限量早鸟套餐”优惠券。
- KOL合作：邀请本地生活类博主、甜品达人探店体验，发布“种草”内容。
- 社交媒体造势：
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线下引流（活动期间）
- 门店联动：店内布置野餐主题陈列，扫码下单套餐可获赠野餐垫租赁券。
- 地推活动：在公园、商圈派发试吃装+活动传单，引导扫码预约。
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用户裂变
- 发起“晒图有礼”活动：用户在小红书/朋友圈发布野餐照并带品牌话题，可领取第二份半价券。
六、促销策略
- 早鸟票：提前7天预订套餐享8折，赠送品牌定制帆布包。
- 团购优惠：3人成团，人均立减10元。
- 满赠机制：消费满150元赠送“春日限定甜品券”（下次可用）。
- 会员专属：会员积分可兑换野餐套餐或优先参与DIY活动。
七、执行细节
- 场地选择：城市公园草坪、商场屋顶花园、品牌门店外摆区（需提前确认场地合规性）。
- 时间安排：周末午后（13:00-17:00），避开高温时段。
- 备选方案：如遇雨天，改为室内“野餐主题快闪店”，提供同款套餐。
八、预算分配（示例）
| 项目 | 占比 | 说明 |
|---|---|---|
| 场地布置 | 30% | 道具租赁、花艺装饰、场景搭建 |
| 宣传费用 | 25% | KOL合作、社交媒体广告投放 |
| 人力成本 | 20% | 现场工作人员、摄影师、甜品师 |
| 物料制作 | 15% | 野餐盒、定制周边、宣传单页 |
| 促销补贴 | 10% | 优惠券、赠品成本 |
九、效果评估
- 直接转化：活动期间套餐销售额、优惠券核销率。
- 传播数据：社交媒体话题阅读量、用户UGC内容数量。
- 长期价值：新增会员数、复购率提升、品牌搜索指数变化。
十、风险控制
- 食品安全：确保甜品冷藏运输，户外放置时间不超过2小时。
- 人流管控：采用预约制，分时段入场避免拥挤。
- 应急预案：准备备用电源、防蚊喷雾、急救包等物资。
通过将甜品与野餐场景结合，既能满足消费者对“仪式感”的需求，又能借助社交媒体扩大品牌声量。活动后可整理用户反馈，优化产品组合，为后续节日营销积累经验。