针对遂宁美食的线上营销方案，可以从以下几个方面入手，以充分利用互联网和数字媒体的力量，提升遂宁美食的知名度和吸引力：
一、社交媒体营销
利用微博、微信公众号、抖音、小红书等社交媒体平台，发布遂宁美食的图片、视频和文章，展示其独特魅力和制作过程。可以邀请知名美食博主或网红进行探店，通过他们的粉丝基础和影响力，吸引更多消费者关注。同时，定期举办线上互动活动，如美食摄影大赛、遂宁美食故事分享等，增强用户参与感和粘性。
二、内容营销
制作关于遂宁美食的专题文章、视频教程等高质量内容，介绍遂宁美食的历史渊源、文化背景、制作工艺和营养价值等方面。这些内容可以发布在官方网站、博客或合作的美食平台上，提升遂宁美食的品牌形象和知名度。同时，可以邀请专业摄影师拍摄美食大片，用于线上线下宣传，提升视觉效果。
三、电商平台推广
在淘宝、京东、美团等电商平台开设遂宁美食专卖店，销售特色小吃、预制菜等商品。通过优惠券、满减活动、限时折扣等促销手段，吸引消费者购买。同时，与电商平台合作举办遂宁美食节等活动，提升店铺曝光率和销量。
四、搜索引擎优化
优化官方网站和电商店铺的SEO，提高在搜索引擎中的排名。通过关键词优化、内容更新、外链建设等手段，提升网站流量和转化率。同时，利用百度知道、知乎等问答平台，回答与遂宁美食相关的问题，树立品牌形象和口碑。
以上方案可根据实际情况灵活调整，以达到最佳营销效果。