以下是针对甜品外卖的精准营销方案，综合多个实战策略整理而成：
一、数据驱动用户画像
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用户分层与定向优惠
- 通过外卖平台后台数据分析用户消费习惯、下单时间及偏好口味，建立「新客/复购客/高价值客」标签。
- 新客推送首单立减10元券，复购客发放满50减8元专属券，高价值客提供VIP会员折扣（如全场9折）。
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动态优化转化率
- 每日监控进店转化率（目标≥10%）和下单转化率（目标≥25%），通过调整菜品图片、套餐组合或满减梯度提升数据。
二、精准触达与引流
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外卖小哥合作引流
- 设计带编号的优惠卡（首次消费满50减20），与配送员合作发放，按激活核销量给予配送员返佣，日均可增100+精准客源。
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同城短视频+低价钩子
- 在短视频平台发布“2元蛋挞+8元慕斯”限购活动，搭配门店定位和#网红甜品话题，吸引3公里内用户到店。
- 同步设置“满20元赠20元代金券”（分10/5/5元三张），提升客单价至30元以上。
三、活动设计与复购激活
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阶梯式满减组合
- 基础档：满25减5（覆盖单人订单）
- 利润档：满58减12（引导2-3人拼单）
- 叠加“集点返券”活动：消费满4次赠20元蛋糕券，锁定长期复购。
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会员体系分层运营
- 普通会员：消费满200元享9折，生日赠6.6折蛋糕券
- 高级会员：推荐3名新会员升级，享8.5折+专属新品试吃权。
四、社群精细化运营
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分层建群与内容推送
- 新客群：每日10点推送“限量秒杀款”（如原价28元芒果千层限时15元）
- 老客群：每周四发布“新品内测邀请”，参与者享5折并反馈改进建议。
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团长裂变机制
- 招募社区KOL为“甜品品鉴官”，每推荐10人下单返15%佣金，TOP3额外奖励季度免费甜品。
五、风险规避与长期维护
- 避免集中刷单或虚假好评，采用“小额多频优惠”（如每周一款半价单品）自然提升评分。
- 营业时间固定为10:00-22:00（覆盖下午茶+夜宵场景），非极端情况不关店。
该方案整合了数据追踪、精准补贴、社群裂变和会员体系，可实现新客成本≤8元、30天复购率超40%的目标。执行时需每周复盘数据，优先优化ROI＞1:5的活动模块。