厦门餐饮营销培训

以下是关于厦门餐饮营销培训的综合信息整理：

一、本地培训机构推荐

1. ‌昌创餐饮培训机构‌

   • 提供综合性餐饮培训服务，涵盖技术教学与创业指导，课程包含200+热门项目研发及营销策划服务‌。
   • 地址：厦门市湖里区‌。

2. ‌食为先餐饮连锁机构‌

   • 专注小餐饮创业实训，包含营销策略设计、客户群体分析及活动策划等实操内容‌。

3. ‌厦门市旦宝餐饮有限公司‌

   • 招聘的餐饮培训师岗位涉及“门店操作标准课程培训”，包括服务流程优化、客户体验管理等营销相关模块‌。

二、营销培训核心内容（通用策略）

1. ‌活动策划与执行‌

   • 根据节假日、新店开业等节点设计主题营销活动，明确引流、复购等目标‌。
   • 案例：通过“第二份半价”“充值免单”等规则提升客单价与复购率‌。

2. ‌会员营销体系‌

   • 划分会员等级并设计差异化权益（如储值返利、专属优惠），增强客户粘性‌。
   • 参考星巴克模式，利用限时权益刺激高频消费‌。

3. ‌客户群体精准营销‌

   • 针对新客、老客、沉默客制定不同策略：
     • 新客：首次折扣、体验套餐；
     • 老客：积分兑换、专属活动；
     • 沉默客：定向推送唤醒优惠‌。

4. ‌服务场景优化‌

   • 结合顾客类型（如商务宴请、家庭聚餐）推荐菜品，提升服务附加值‌。

三、注意事项

• ‌机构选择‌：建议实地考察课程设置，优先选择提供“理论+实操+跟踪指导”的机构‌。
• ‌成本控制‌：营销活动需测算投入产出比，避免过度让利导致亏损‌。

如需具体课程咨询，可直接联系上述机构获取最新招生信息‌。