以下是关于餐饮运营培训网站的推荐及相关资源：
一、专业培训平台
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云学堂餐饮培训平台
- 功能：提供销售技能培训、考试组织、题库资源及模拟考试，支持企业定制化培训方案。
- 特色：课程涵盖销售技巧、客户管理、业绩提升等实战内容，操作简便且支持免费试用。
- 适用对象：餐饮企业员工、管理层及新入职人员。
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学习通超星平台
- 内容：包含餐饮运作实务的课程及考试题库，涉及宴会设计、厨房布局、市场营销等模块。
- 资源：提供章节答案与模拟考试，适合系统性学习餐饮运营理论。
二、配套学习资料
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《餐饮企业运营与管理》教材资源
- 内容：涵盖中央厨房管理、组织架构设计、标准化生产流程等核心知识点，附课后习题答案及案例分析。
- 应用：适合结合培训课程深化理论理解。
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食品安全与法规题库
- 资源：包含餐饮服务许可、食品添加剂使用、从业人员健康管理等考试题目及答案，可通过网页获取。
三、使用建议
- 企业培训：优先选择云学堂等集成化平台，搭配标准化教材提升员工综合能力。
- 自主学习：利用学习通超星等资源补充实务知识，结合题库巩固学习成果。
- 合规管理：定期参考食品安全考试题库，确保运营符合最新法规要求。
以上平台及资源可根据实际需求组合使用，兼顾理论与实践，提升餐饮运营效率与合规性。