以下是2025年可参考的餐饮运营技巧培训视频资源整理：
一、岗位标准化操作类
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火锅门店全流程培训
- 包含《餐中服务》《点菜培训》等23集课程，涵盖前厅岗位标准操作流程与客户服务规范
- 腾讯视频可观看完整版（需付费）
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服务员技能系统教学
- 优酷平台提供服务员仪态、餐前准备、突发情况处理等实操演示视频
- 含《餐厅服务员技能培训(一)》《餐厅服务员技能培训(四)》等系列内容
二、运营管理体系类
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数字化运营架构解析
- 中国海洋大学教育平台课程《餐饮运营系统的架构与硬件》，讲解POS系统、客户数据管理与网络营销策略
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连锁品牌运营攻略
- 百度好看视频《餐饮连锁品牌运营培训攻略》，包含标准化流程设计与品牌扩张案例解析
三、时效性补充资源
- 百度视频近期更新内容含《餐饮经营管理培训》完整课件，整合2024年行业数据分析与服务优化方案
建议优先级：优先选择标注2024-2025年发布的资源，其内容更贴近当前行业趋势；腾讯与优酷系列课程适合系统性学习，教育平台课程侧重理论深化。