以下是关于2025年餐饮营销经理培训班的核心信息汇总:
一、培训内容与课程模块
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营销策略与推广技能
- 学习会员积分、节假日优惠、限时折扣等基础营销策略。
- 掌握市场定位、品牌推广及数字化营销(如社交媒体、线上平台运营)等创新方法。
- 结合案例分析餐饮行业竞争环境下的差异化营销方案。
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客户关系管理
- 提升客户满意度的方法,包括投诉处理、需求挖掘及忠诚度维护。
- 建立顾客档案与反馈机制,优化服务流程。
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数据分析与成本控制
- 学习利用经营数据优化菜单设计、定价策略及促销活动。
- 掌握食材采购、库存管理及人力成本控制的实用技巧。
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团队管理与领导力
- 培养高效团队协作能力,优化员工激励与绩效评估机制。
- 提升沟通技巧与跨部门协作能力。
二、培训形式与时间安排
- 线下集中培训:如2025年4月26-27日合肥举办的培训班,涵盖理论课程与案例研讨。
- 在线学习平台:灵活学习营销策略、食品安全等模块化课程。
- 实践模拟与考核:通过模拟营销场景、角色扮演强化实战能力。
三、认证与后续支持
- 通过考核后可获得全国统一的高级职业经理人培训合格证书(编号可查)。
- 部分课程提供行业专家一对一辅导及企业资源对接服务。
四、适合人群
- 餐饮企业董事长、总经理、营销部门负责人。
- 职业院校教师及计划转型营销管理的从业者。
五、推荐资源
- 参考《餐饮创富11堂课》等书籍,补充系统化营销知识。
- 关注中国烹饪协会官网及行业论坛,获取最新培训动态。
以上信息综合了当前主流培训课程的核心内容,建议结合企业实际需求选择适合的培训形式与模块。