以下是关于2025年餐饮运营经理培训班的综合信息整理：
一、核心培训内容
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质量管理体系
- 学习ISO9000、ISO14000等国际标准，提升餐饮企业标准化运营能力。
- 掌握“5S管理”在餐饮场景中的应用，优化现场管理流程。
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实战运营技能
- 成本控制与财务管理：包括采购优化、库存管理及财务透明化策略。
- 客户服务与投诉处理：通过案例分析学习应对顾客投诉、突发事件的解决方案。
- 营销策略设计：涵盖会员体系、节假日促销、线上推广等多元化手段。
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团队管理能力
- 高效团队构建：角色定位、员工激励制度设计及跨部门协作。
- 员工培训体系：制定分层培训计划，强化服务技能与危机处理能力。
二、培训对象
- 餐饮企业董事长、总经理、行政总厨等中高层管理者。
- 职业院校餐饮专业教师及有意向转型的从业人员。
三、培训时间与地点
- 时间：2025年4月26日-27日（报名截止至4月20日）。
- 地点：安徽省合肥市。
四、认证与考核
- 考核合格者由中国烹饪协会颁发《全国餐饮业高级职业经理人培训合格证书》（全国统一编号，官网可查）。
- 考核内容涵盖理论测试（如质量管理标准）和案例分析（如客户投诉处理）。
五、培训价值
- 提升竞争力：结合行业趋势（如健康餐饮、数字化运营），优化企业盈利模式。
- 资源整合：与全国优秀从业者交流，拓展行业人脉与合作机会。
如需报名或了解课程细节，建议直接联系中国烹饪协会或访问其官网查询。