以下是为您整理的餐饮营销培训书籍推荐，内容涵盖实战策略、会员体系、创意运营等方向：
一、基础营销与实战策略类
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《餐饮创业必读》
- 作者：餐饮头条
- 内容：涵盖餐饮服务管理、爆品打造、营销系统搭建等，适合初创餐饮人快速入门。
- 亮点：结合外卖运营、人员优化等实用知识点，结构清晰易读。
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《海底捞你学不会》
- 作者：黄铁鹰
- 内容：解析海底捞口碑营销逻辑，通过员工服务案例揭示人性化营销的核心。
- 适用场景：适合学习如何通过服务细节提升品牌传播力。
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《流量池》
- 作者：杨飞（瑞幸咖啡前CMO）
- 内容：聚焦低成本获取精准流量，结合瑞幸案例解析互联网传播与用户触达策略。
- 价值：适合需要快速提升线上曝光率的餐饮企业。
二、会员营销与数字化运营
- 《餐饮会员营销从入门到精通》
- 作者：杨昭
- 内容：系统讲解会员体系设计、引流方法、活动策划及社区商务运营，含大量实战案例。
- 特色：覆盖美团、饿了么等平台运营技巧，适合深化会员忠诚度管理的企业。
三、创意营销与品牌打造
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《当餐饮经营遇上创意》
- 作者：罗曼诺
- 内容：从创意起点到传播落地，展示如何通过差异化定位和口碑传播打造高知名度品牌。
- 核心：强调合伙机制与营销创意结合，提升品牌竞争力。
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《外卖超级运营术》
- 作者：饿了么团队
- 内容：官方出品，涵盖外卖平台开店、推广策略及运营全流程，解决常见外卖运营痛点。
- 适用性：适合专注外卖业务的餐饮商家。
四、行业趋势与综合管理
- 《餐饮服务与管理》
- 来源：搜索结果中多本教材（如）
- 内容：包含SWOT分析、市场调研、产品服务设计等基础理论，适合系统学习餐饮营销管理框架。
推荐阅读优先级
- 初创者：优先选择《餐饮创业必读》《外卖超级运营术》。
- 成熟品牌：侧重《流量池》《餐饮会员营销从入门到精通》。
- 创意驱动型：推荐《当餐饮经营遇上创意》《海底捞你学不会》。
以上书籍均基于近年出版或更新的内容筛选，符合当前餐饮营销趋势。