以下是一份针对餐饮行业的五一劳动节营销策划方案，结合节日特点与消费者需求，帮助提升客流、促进销售并增强品牌曝光：
一、活动主题
“致敬劳动者，美味不放假”
以感恩劳动者为核心，打造轻松、实惠的节日用餐体验，传递品牌温度。
二、活动时间
- 预热期：4月25日-4月30日（造势宣传）
- 活动期：5月1日-5月5日（核心促销）
- 延续期：5月6日-5月7日（会员留存与反馈收集）
三、目标人群
- 本地家庭客群（聚餐需求）
- 年轻朋友/情侣（社交打卡）
- 周边上班族（午市/下午茶）
- 外地游客（结合五一旅游热）
四、营销策略与活动设计
1. 节日专属优惠
- 劳动光荣套餐：推出2-4人家庭/朋友套餐，价格优惠20%-30%，赠送“劳动者勋章”小礼品（如定制钥匙扣）。
- 凭工作证享折扣：出示在职证明（工牌、名片等），消费立减15%，强化“致敬劳动者”主题。
- 满减券提前领：4月25日起通过公众号/小程序发放“51元抵100元”券（限5月1-3日使用），刺激消费决策。
2. 互动体验引流
- DIY美食工坊：5月1日-3日开设免费体验课（如包饺子、做寿司），吸引亲子家庭，拍照打卡可获赠饮品。
- 劳动打卡挑战：顾客在店内指定背景墙拍照，带话题#XX餐厅劳动最光荣#发朋友圈/抖音，集赞满51个可兑换招牌菜一份。
3. 时段营销提升客单价
- 午市特惠：11:00-14:00进店，