以下是餐饮市场营销课程相关培训机构及课程内容整理：
一、课程核心内容
- 市场定位与消费行为分析
涵盖市场调研、消费者需求分层（如马斯洛需求理论应用）、社会阶层及性别差异对消费行为的影响等。 - 营销策略与品牌运营
包括产品设计（有形产品与无形服务结合）、品牌文化构建（精神文化为核心）、线上线下推广策略等。 - 实战技能与案例分析
涉及促销活动策划、客户关系管理、应对不同需求状态（如超均衡需求、负需求）的营销方案制定。
二、推荐培训机构
- 北京欧米奇西点学校
提供餐饮品牌管理及西式餐饮营销课程，结合全国连锁品牌资源进行实战教学。 - 时代华商（广州校区）
开设市场营销管理面授课程，包含策略制定、团队管理等模块，适合餐饮行业管理者。 - 聚香德小吃培训学校
课程涵盖餐饮技术及实体店运营管理，注重品牌文化塑造与市场推广结合。 - 新东方烹饪学校
除技术培训外，部分课程融入快餐、小吃类产品的市场定位与推广技巧。
三、选择建议
- 课程匹配度：优先选择包含“品牌运营”“消费行为分析”“促销策划”等模块的课程。
- 实战资源：关注是否提供实体店实习、案例分析等实践机会，如聚香德的“学校+实体店”教学模式。
- 机构资质：参考成立时间、师资力量（如名师团队、企业合作资源）及学员评价。
注：以上信息需结合机构官网最新课程安排及地域分布进一步确认。