餐饮运营培训班费用因课程类型、机构规模和地域差异呈现不同价格区间，综合参考信息整理如下：
一、基础运营课程（结合实操技术）
- 价格范围：800元至2000元
- 包含小吃技术基础操作与简单运营知识，适合个体创业者。
- 部分机构如新东方烹饪提供快餐小炒、烧烤等培训，费用在800-6000元，课程可能包含基础运营内容。
二、中高阶管理课程
- 价格范围：2000元至6000元
- 课程涵盖选址、供应链管理、品牌营销等，机构如食尚香、煌旗小吃等提供此类综合课程。
- 西点类运营培训费用较高，约3500-20000元，涉及产品研发与门店管理。
三、专项高端课程
- 价格范围：6000元至20000元
- 针对连锁品牌管理、大型餐饮企业运营等，如西点培训中高端课程。
四、机构推荐与特点
- 食为先
- 费用：1200-5800元
- 优势：16年经验，侧重手把手教学与实操。
- 新东方烹饪
- 费用：800-6000元
- 优势：全国连锁，课程体系完善。
- 食尚香
- 费用：998-6600元
- 优势：集团化教学，技术与管理结合。
五、注意事项
- 选择时需确认课程是否包含运营模块（如成本控制、营销策略等），避免仅技术培训。
- 部分机构提供免费试学或试听，可优先体验再报名。
具体费用建议直接咨询目标机构，结合课程内容与自身需求选择。