以下是2025年餐饮营销推广课程班的常见内容框架及核心知识点总结：
一、基础理论模块
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营销核心理念
- 以顾客需求为核心，结合4P（产品、价格、渠道、促销）与4C（顾客、成本、便利、沟通）理论制定策略。
- 差异化定位是竞争关键，需明确品牌特色与目标客群。
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餐饮产品设计
- 有形（菜品、环境）与无形（服务、体验）结合，根据档次调整侧重点。
- 通过标准化菜谱和流程管理保障菜品稳定性。
二、新媒体营销实战
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短视频与直播运营
- 内容策划：菜品展示、后厨故事、顾客互动等创意方向。
- 账号搭建：定位、人设、引流及变现方案设计。
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社群营销与裂变
- 社群框架搭建：会员体系、福利活动、UGC内容激发。
- 裂变拉新：通过优惠券、拼团等工具快速扩大用户规模。
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数据分析与优化
- 监测转化率、复购率等指标，调整投放策略。
三、经典案例分析
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成功活动要素
- 明确目标群体、创意主题、预算控制与效果评估。
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品牌升级案例
- 环境创新（如主题餐厅）、服务增值（如定制化体验）。
四、课程形式与资源
- 培训结构：分阶段教学（基础→短视频→直播→社群→实战）。
- 资源支持：提供模板案例库、行业人脉对接及面试题库。
推荐课程方向
- 线上平台：如黑马程序员的短视频直播运营课程（含电商直播与社群模块）。
- 行业定制班：结合餐饮协会的线下实训（如北京餐饮行业协会课程）。
以上内容综合了当前主流课程设计，建议优先选择含实战演练与数据复盘环节的培训项目。