餐饮运营培训班视频课程

一、短视频运营类课程

1. ‌抖音平台运营专项培训‌

   • 包含商家短视频创作技巧、直播运营策略、账号定位及Dou+投放优化等内容，涵盖营销型视频、种草攻略类视频等创作形式‌。
   • 提供拍摄设备选择、参数设置、灯光稳定器等实操建议，适合餐饮门店结合团购活动推广‌。

2. ‌短视频内容创作实战‌

   • 老王餐饮小课堂通过短视频讲解餐厅引流、团队管理、服务水平提升等实战技巧，如“五大引流方案”“七多管理法”等‌。
   • 抖音账号阶段运营规划、互动率提升策略等内容，帮助商家精细化运营账号‌。

二、系统化餐饮运营培训

1. ‌线下系统课程‌

   • 餐饮8+1营销管理课程：涵盖营业额提升、新店开业引流、促销策略等模块，结合案例分析解决实际经营问题‌。
   • 北京以诺餐饮培训：聚焦营销策划与门店管理，提供短视频结合直播的运营方法‌。

2. ‌线上公开课资源‌

   • 网易公开课收录餐企经营分析、行业趋势解读等内容，如“餐企冲击IPO”“东南亚市场布局”等专题视频‌。
   • 高星级饭店微课：针对高端餐饮场景，教授特色服务技能与标准化管理流程‌。

三、轻量化学习资源

1. ‌短视频平台免费课程‌

   • 西瓜视频、好看视频等平台提供餐饮营销策划、团队管理等主题的短时频课程，如“如何提升顾客复购率”“低成本引流方法”等‌。
   • 抖音商家账号运营攻略：通过案例拆解（如海鲜/烤鱼类视频）展示内容创作逻辑‌。

2. ‌工具与模板下载‌

   • 《抖音来客线下餐饮运营培训教程》PPT可下载，包含账号主页设置、视频脚本模板等实用工具‌。

四、课程选择建议

• ‌新店/中小餐饮‌：优先选择抖音专项课程‌和老王小课堂‌，侧重低成本引流与短视频营销。
• ‌连锁品牌/高端餐饮‌：参考线下系统课‌和网易公开课‌，强化战略布局与标准化管理。
• ‌免费试学路径‌：通过西瓜视频、好看视频等平台试看片段，筛选匹配度高的内容‌。