餐饮企业营销策划公司的核心服务内容及策略可综合以下要点：
一、市场分析与定位策略
- 消费者需求调研：通过问卷、访谈等方式分析消费者偏好及消费习惯，明确目标客群（如家庭聚餐、商务宴请等）。
- 竞争环境评估：研究竞品定价、产品组合及营销手段，制定差异化策略。
- 市场细分与定位：根据调研结果确定主攻市场（如本地居民、旅游团餐等），并匹配餐厅品牌调性。
二、多元化营销活动策划
- 节日主题营销
- 结合圣诞、元旦、中秋等节点推出特色活动（如砸金蛋、代金券发放），吸引客流并提升品牌曝光。
- 设计节日套餐（如母亲节爱心套餐），搭配赠品（蛋糕、红酒）增强消费体验。
- 异业合作引流
- 与旅行社、旅游景点合作推出联合优惠，共享客源。
- 联合出租车公司提供返佣机制，通过司机推荐引导顾客到店。
- 会员体系搭建
- 推出积分兑换、充值返现等会员权益，提升复购率。
- 通过短信、微信定期推送个性化促销信息，增强客户粘性。
三、品牌推广与渠道拓展
- 线上线下整合传播
- 线下：利用横幅、宣传单、LED屏等传统媒介覆盖本地客群。
- 线上：通过社交媒体（如微信漂流瓶、公众号）、短视频平台推广品牌故事及活动信息。
- 数字营销工具应用
- 开发小程序支持在线预订、外卖点单，优化消费流程。
- 采用第三方平台（如好实用heleeasy）管理会员数据，实现精准营销。
四、产品与价格策略优化
- 菜单设计：结合季节变化推出时令菜品，搭配套餐提升客单价。
- 动态定价机制：根据成本、市场需求及竞品价格调整菜品定价，例如淡季折扣、限时特惠。
- 增值服务：提供免费试吃、个性化定制（如生日宴布置），增强顾客满意度。
五、效果评估与持续优化
- 数据监控：通过POS系统、线上平台统计活动期间的销售额、客流量及转化率。
- 客户反馈收集：利用问卷、在线评价分析活动成效，及时调整策略。
- 长期策略迭代：根据市场趋势更新营销方案（如引入元宇宙、AR互动等新兴技术），保持竞争力。
以上策略需结合企业实际资源灵活调整，注重执行细节与创新，以实现品牌声量与营收的双重提升。