以下是关于饭店营销策划培训班的综合信息整理：
一、核心课程体系
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营销理论基础
- 4P理论（产品、价格、促销、渠道）与STP战略（市场细分、目标市场选择、市场定位）
- SWOT分析（优势、劣势、机会、威胁）在饭店场景中的应用
- 宾客需求分析与消费行为模型（如马斯洛需求层次理论）
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实战策略模块
- 产品设计：组合产品开发（如公务套餐、会议服务、家庭住宿方案、蜜月主题产品）
- 价格体系：动态定价策略与渠道价格冲突管理（协议客户、会员与OTA的协同）
- 渠道拓展：线上线下融合策略（私域流量运营、社交媒体营销、电商平台合作）
- 数字化工具：数据驱动的营销决策（用户画像分析、复购率提升技巧）
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创新趋势内容
- 新质生产力背景下的营销管理升级（如智能工具在客户关系管理中的应用）
- 本地生活服务平台运营（抖音、美团等平台的流量转化技巧）
二、典型培训形式
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案例教学
- 通过酒店私域流量增长、协议客户固化等实操案例解析营销逻辑
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沙盘模拟
- 模拟市场环境中的营销决策（如应对负需求时的刺激性营销策略制定）
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工具实训
- 主流数据分析工具（如CRM系统、舆情监测平台）的操作演练
三、机构选择建议
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课程匹配度
- 优先选择包含“市场诊断→策略制定→执行落地”全链条课程的机构
- 关注是否提供行业报告、政策解读等附加资源
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师资构成
- 兼具头部酒店实战经验与学术研究背景的复合型导师团队更优
四、延伸学习资源
- 知识库：参考《饭店营销学》教材中的需求管理方法论
- 行业动态：跟踪餐饮业年度峰会发布的营销创新白皮书
注：培训内容需结合饭店实际业态（如商务型/度假型酒店）选择细分方向，中小型餐饮企业可重点关注低成本获客与本地化运营模块。