以下是2025年餐饮业经营培训班的相关信息整理：
一、培训班概况
- 主办单位：中国烹饪协会
- 培训时间：2025年4月26日-27日
- 地点：安徽省合肥市
- 核心目标：提升餐饮企业管理者的专业素养与运营能力，助力行业高质量发展。
二、核心课程设计
- 质量管理体系：涵盖ISO9000、ISO14000、OHSAS18000等国际标准实施方法。
- 现场管理技巧：包括问题解决流程、“5S管理”在不同场景的应用。
- 团队与角色定位：职业经理人素养提升、高效团队构建策略。
- 顾客服务与应对能力：顾客心理分析、投诉处理、紧急预案演练等。
- 食品安全与合规：食品存储规范、卫生标准、法律法规解读。
三、证书与考核
- 学员通过考核后，由中国烹饪协会颁发《全国餐饮业高级职业经理人培训合格证书》（全国统一编号可查询）。
- 考核内容包含理论测试与实战模拟，确保综合能力达标。
四、适合人群
- 餐饮企业董事长、总经理、行政总厨等中高层管理者；
- 职业院校餐饮相关专业教师及管理人员。
五、报名信息
- 截止时间：2025年4月20日
- 费用与咨询：需通过官方渠道了解具体收费标准及课程安排。
六、培训价值
- 提升经营效率：通过科学管理方法优化人力成本与财务管理。
- 行业趋势对接：结合商务部《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，强化合规性与竞争力。
- 实战导向：案例分析与场景模拟结合，快速提升问题解决能力。
建议优先关注中国烹饪协会官方发布的最新通知，以便获取更详细的课程资料及报名流程。