以下是针对餐饮类企业的微信营销策划方案，结合品牌曝光、用户互动、转化提升等目标，具体分为策略规划、执行步骤及注意事项：
一、目标定位
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核心目标
- 提升品牌知名度与用户粘性
- 增加线上订单量（外卖/到店核销）
- 积累私域流量（粉丝/会员）
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目标人群
- 本地年轻消费者（18-35岁）
- 家庭聚餐、白领工作餐、网红打卡群体
二、核心营销策略
1. 公众号运营：内容+服务
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内容规划
- 菜谱故事：推送招牌菜背后的故事（食材来源、厨师创意）。
- 优惠活动：每周推送限时折扣、满减券、套餐福利。
- 互动话题：发起“晒美食照赢免单”“最想吃的菜品投票”等活动。
- 本地生活指南：结合节日/热点，推送“周末聚餐指南”“办公室午餐推荐”等。
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菜单栏优化
- 在线点餐：跳转小程序或第三方外卖平台。
- 会员中心：积分兑换、储值优惠、生日特权。
- 最新活动：展示当前促销和长期福利。
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自动回复设置
- 关注后自动发送新人礼包（如满50减15券）。
- 关键词回复“福利”“菜单”“地址”等，快速触达需求。
2. 小程序：提升转化效率
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核心功能
- 一键点餐：简化流程，支持外卖/自提/堂食。
- 预约排队：高峰期在线取号，减少等待时间。
- 会员系统：积分换购、充值返现、专属优惠券。
- 裂变活动：发起“邀请3人助力得半价券”等任务。
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设计亮点
- 视觉突出菜品图片，搭配短视频展示制作过程。
- 首页轮播“今日特价菜”“爆款套餐推荐”。
3. 朋友圈广告：精准触达
- 投放策略
- 人群定向：3km内用户，年龄18-40岁，兴趣标签（美食、网红打卡、外卖）。
- 创意形式：
- 图文广告：突出菜品颜值+促销信息（如“新店开业5折尝鲜”）。
- 短视频广告：15秒展示用餐场景（如火锅沸腾、甜品特写）。
- 落地页跳转：引导至小程序领券或预约。
4. 视频号+直播：增强互动
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短视频内容
- 菜品制作过程（如“厨师现场炒制”）。
- 顾客探店打卡视频（UGC内容征集）。
- 知识类内容：“如何辨别新鲜食材”“吃火锅不发胖技巧”。
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直播活动
- 主题：新品试吃会、节日套餐推荐、后厨探秘。
- 福利：直播间专属折扣、抽奖免单、限量秒杀。
5. 社群运营：高粘性私域
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社群分层
- 普通粉丝群：每日推送特价菜、天气关怀。
- VIP会员群：专属福利（如新品试吃资格）。
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活跃玩法
- 每日定点抢红包，手气最佳者赠饮品券。
- 发起“晒单返现”“集赞换套餐”活动。
- 定期组织线下品鉴会（仅限社群用户报名）。
6. 跨界合作：扩大流量池
- 异业联盟
- 与奶茶店、电影院合作“消费满赠”活动（互相导流）。
- 联合本地KOL发起“美食探店挑战赛”。
三、活动策划案例
1. 新店开业引爆
- 活动内容
- 朋友圈广告投放“0.1元抢100元券包”（限前100名）。
- 公众号推文发起“转发集赞30送招牌菜”。
- 到店顾客拍照发圈可获赠甜品。
2. 节日营销（以中秋节为例）
- 活动设计
- 小程序上线“家庭团圆套餐”，预订送月饼礼盒。