以下是针对餐饮公司的推广营销策划方案，结合品牌定位、目标客户、线上线下渠道及活动设计，助力提升品牌知名度和客户转化率：
一、品牌定位与目标客户
- 核心定位：明确差异化卖点（如“有机食材”“地域特色菜”“沉浸式主题餐厅”）。
- 目标人群：根据菜品类型定位（如年轻白领、家庭客群、高端商务人群）。
二、线上推广策略
1. 社交媒体营销
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内容方向：
- 短视频平台（抖音/快手）：发布“菜品制作过程”“探店vlog”“顾客好评实录”，搭配热门话题挑战（如#一口入魂的招牌菜）。
- 小红书/微博：与本地KOL合作发布“打卡测评笔记”，发起“晒图抽免单”活动，鼓励用户生成内容（UGC）。
- 微信公众号：推送“每周特惠套餐”“会员专属福利”，结合美食故事强化品牌文化。
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广告投放：
- 精准投放：在美团/大众点评、朋友圈广告中，针对3公里内用户推送“新客立减券”“限时折扣”。
2. 外卖平台优化
- 视觉升级：优化菜品图片与描述，突出“招牌菜”“必点套餐”标签。
- 活动参与：新店期投入“满减+免配送费”，争取平台首页曝光，提升店铺评分。
- 私域引流：在外卖包裹中放置“扫码加群领5元券”，引导用户进入私域社群。
3. 会员体系搭建
- 积分激励：消费1元=1积分，100积分抵10元，会员生日赠免费甜品。
- 裂变玩法：推出“邀请好友注册，双方各得20元券”，通过社交裂变拉新。
三、线下推广策略
1. 主题活动引流
- 开业期：举办“前100名到店5折”“打卡发朋友圈送招牌菜”。
- 节日营销：情人节推出“双人浪漫套餐”，儿童节设置“亲子DIY美食区”。
- 快闪合作：联合网红品牌（如奶茶、烘焙）举办联名快闪活动，互相导流。
2. 异业合作
- 周边商家联盟：与健身房合作“消费满200元送健身周卡”；与电影院推出“观影+晚餐”联票。
- 企业客户开发：针对附近写字楼推出“团体订餐8折”，提供专属送餐服务。
四、数据追踪与优化
- 关键指标：线上转化率、到店客流量、复购率、会员增长率。
- 工具应用：使用美团后台分析菜品热度，通过社群接龙统计活动参与度，定期优化套餐组合。
五、预算分配（示例）
| 项目 | 预算占比 | 用途说明 |
|---|---|---|
| 线上广告 | 30% | 朋友圈/美团广告投放 |
| KOL合作 | 25% | 本地美食博主探店费用 |
| 线下活动 | 20% | 物料制作、场地布置 |
| 会员福利 | 15% | 优惠券、积分兑换成本 |
| 应急备用金 | 10% | 应对突发需求或追加热门渠道 |
六、执行时间表（示例）
- 第1-2周：完成品牌视觉升级，上线外卖平台，启动社交媒体预热。
- 第3-4周：开展开业活动，投放首波线上广告，合作KOL发布内容。
- 第5-8周：推出会员体系，策划节日主题营销，复盘数据并优化策略。
通过以上策略，可实现品牌曝光、精准获客与口碑沉淀的结合。关键点在于持续输出优质内容、强化用户互动，并通过数据反馈快速调整活动细节。