以下是2025年餐饮营销管理培训课程的核心内容分类及具体模块：
一、营销策略与推广方法
- 线上线下整合营销：包括社交媒体运营（如短视频平台、微信生态）、本地生活平台（美团、大众点评）推广策略，以及传统广告与数字营销的协同应用。
- 品牌定位与塑造：涵盖品牌差异化定位方法、视觉识别系统（VIS）设计，以及通过故事化营销提升品牌认知度的实操技巧。
- 活动策划与执行：包含节假日营销方案、会员日专属活动设计，以及跨界合作（如与影视IP、艺术展览联名）的落地实施流程。
二、客户关系管理（CRM）体系
- 精准客户画像构建：通过消费数据分析建立客户标签体系，实现分群精准营销。
- 会员生命周期管理：从新客转化（如首单优惠）、复购激励（积分体系设计）到沉睡客户唤醒的全流程策略。
- 社群运营方法论：包括私域流量池搭建（微信社群/企业微信）、UGC内容激发技巧，以及社群裂变活动的风险控制。
三、数据驱动营销
- 营销效果评估模型：ROI计算框架、A/B测试实施规范，以及顾客满意度（NPS）监测体系的建立。
- 智能工具应用：餐饮CRM系统操作培训、美团/饿了么后台数据分析，以及AI推荐算法的应用场景解析。
四、新兴营销技术应用
- 场景化体验营销：沉浸式主题餐厅设计、AR菜单交互技术等前沿技术的商业化应用案例。
- 可持续发展营销：绿色餐饮理念包装、碳足迹可视化营销等符合ESG趋势的传播策略。
五、危机公关与舆情管理
- 负面评价应对机制：包含线上差评标准化处理流程、突发食品安全事件的媒体沟通话术设计。
- 口碑维护体系：通过KOL/KOC矩阵搭建、用户评价引导技巧实现品牌声誉管理。
以上课程体系通过理论授课（占比40%）、沙盘模拟（30%）和标杆企业实地考察（30%）相结合的方式开展，部分机构还提供定制化诊断服务，针对企业现有营销体系进行优化方案输出。