以下是一份针对餐饮行业的五一活动营销策划方案，结合节日特点和消费需求，帮助提升客流量、销售额及品牌曝光度：
一、活动主题
“五一狂欢·味觉盛宴”
（可根据餐厅特色调整主题，如“春日食光”“劳动节美食嘉年华”等）
二、活动时间
- 预热期：4月25日-4月30日（社交媒体宣传、线下海报展示）
- 活动期：5月1日-5月5日（核心活动执行）
- 延续期：5月6日-5月7日（活动余热，如会员复购优惠）
三、活动内容设计
1. 优惠促销类
- 【劳动光荣套餐】：推出五一限定套餐（如家庭套餐、双人餐），价格低于单点总和20%-30%，赠送节日限定饮品或甜品。
- 【满减/满赠】：消费满150元减30元，满300元赠特色菜或代金券（下次可用）。
- 【会员专属】：五一期间充值会员卡，充值金额满500元送100元，并额外赠送小礼品。
2. 互动体验类
- 【DIY美食工坊】：针对亲子/情侣顾客，推出“DIY寿司/披萨/甜品”活动（需提前预约），增强参与感。
- 【拍照打卡赢福利】：在店内布置五一主题拍照区，顾客分享朋友圈/抖音并@商家，可获赠菜品或折扣券。
3. 节日限定福利
- 【致敬劳动者】：凭教师证、医护证、外卖员/快递员工作证等，可享8折优惠或免费饮品。
- 【幸运抽奖】：每桌消费后可参与抽奖，奖品包括免单、代金券、周边礼品（如定制餐具）。
4. 线上引流类
- 【外卖特惠】：五一期间外卖平台下单享8折，或满减叠加（如满80减20）。
- 【直播预售】：节前通过抖音/快手直播售卖代金券（如9.9元抢50元代金券），限时秒杀。
四、宣传推广策略
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线上渠道：
- 朋友圈广告：投放本地精准人群，突出活动主题和核心优惠。
- 短视频平台：拍摄活动预告短片（如厨师介绍限定菜、顾客互动花絮），添加热门标签（#五一去哪儿吃）。
- 公众号/小程序：推送活动详情，设置“预约入口”或“领券入口”。
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线下渠道：
- 门店布置：悬挂五一主题装饰（气球、横幅），服务员佩戴节日徽章。
- 地推宣传：在商圈、社区发放优惠传单，扫码关注公众号送小礼品。
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合作联动：
- 与周边商家（影院、KTV）合作，凭消费小票互享折扣。
- 联合本地生活号/网红探店，发布测评或推荐内容。
五、执行要点
- 人员培训：确保员工熟悉活动规则，统一话术，提升服务效率。
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