以下是餐饮店营销策划公司的核心服务内容及策略类型，结合行业常见实践整理：
一、核心服务内容
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市场调研与定位分析
- 开展消费者偏好、竞争对手定价策略、区域消费水平等调研；
- 基于数据明确目标客群（如家庭聚餐、商务宴请、旅游团餐等），制定差异化品牌定位。
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活动策划与执行
- 节日营销：设计中秋、国庆等主题促销活动（如“满赠优惠券”“限时折扣”），提升短期消费转化；
- 会员体系：搭建积分兑换、储值返现等会员制度，增强客户粘性。
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品牌形象塑造
- 通过菜品创新（如打造“原创螺蛳粉”特色）、门店视觉设计（主题装饰、IP联名），强化品牌辨识度；
- 利用社交媒体（短视频、探店KOL合作）扩大传播。
二、典型营销策略
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线上线下融合
- 线上：开发小程序点餐、外卖平台专属套餐，结合“直播带货”推广新品；
- 线下：设置“砸金蛋”“抽奖互动”等体验式活动吸引到店客流。
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数据驱动运营
- 分析消费数据优化菜单结构（如高毛利菜品推荐）；
- 追踪复购率、客单价等指标调整促销力度。
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客户关系管理
- 建立反馈机制（如满意度调查），快速响应投诉以提升口碑；
- 针对高频客户提供个性化服务（如生日赠礼、专属优惠）。
三、案例参考
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节日促销方案
- 某连锁餐饮在中秋期间推出“家庭套餐赠月饼礼盒”，结合线下主题布置和线上短视频推广，当月销售额提升40%。
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会员体系搭建
- 某火锅店通过“消费满200元升级VIP享8折”策略，3个月内会员留存率提高25%，带动非高峰时段客流。
关键要点
- 策略适配性：需根据餐饮类型（快餐/正餐）、区域消费习惯调整方案；
- 成本控制：避免过度依赖低价促销，需平衡活动成本与长期品牌价值。
如需定制方案，建议提供具体门店规模、目标客群及预算范围，以便进一步细化策略。