以下是七天连锁店店长培训的核心内容及考试重点整理:
一、店长职责与能力要求
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核心职责
- 确保门店运营顺畅,管理财务并指导员工,但无需亲自完成所有销售任务
- 协调员工、客户及总部关系,控制门店运营质量
- 执行总部营销策略,达成经营指标
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资质要求
- 品格与性格:需具备责任心、包容力及积极沟通能力
- 技能:掌握商品销售、团队管理、客户服务及数据分析能力
二、门店运营管理要点
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日常规范
- 员工管理:统一工衣、工牌及围裙着装要求
- 库存管理:定期盘点、及时补充热销商品,禁止忽略过期商品
- 陈列标准:商品堆头需高于堆口10厘米,保持饱满
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酒店业务专项
- 客房清洁流程:按“进→查→拖→补→抹→洗→铺→撤→收→出”顺序操作
- 设施维护:电梯使用超过15年需申请更换,床垫每季度翻动一次
三、客户服务与安全标准
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服务策略
- 投诉处理:保持耐心倾听,避免反驳客户,提供解决方案
- 细节服务:为等待客人提供热水等贴心服务以提升满意度
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安全措施
- 消防要求:首层疏散通道宽度不低于1.1米,定期检查消防设施
- 应急处理:火灾时电梯停靠首层,需熟悉监控设备使用
四、考试常见题型与答案示例
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单选题
- 店长职责不包括:C.亲自完成所有销售任务
- 顾客核心需求非:D.豪华大厅
- 接听电话时限:C.3声内
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判断题
- 连锁店本质是集中采购与广告效率:A.是
- 促销仅需降价:B.否
以上内容综合自七天连锁店长培训考试真题及连锁经营管理理论,涵盖运营、服务、安全等核心模块。