以下是山西省内及在山西市场具有显著影响力的餐饮营销策划推广公司综合整理：
一、本地头部餐饮集团（自带策划团队）
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山西海归海餐饮集团
- 总部位于太原，旗下拥有滨河味道、杏花堂、老太原菜馆等多元化品牌。
- 聚焦品牌差异化战略，未来5年计划在山西省内及北京市场全面布局连锁网络，通过多品牌运营提升市场竞争力。
- 特色：注重品质与服务，结合健康饮食潮流设计营销活动，如“晋菜文化节”等场景化推广。
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杏花堂山西菜馆（山西杏花堂餐饮管理有限公司）
- 专注于山西菜系推广，通过“经典山西味道+文化体验”模式打造品牌记忆点，成功拓展至北京、深圳等城市。
- 营销策略：结合山西民俗文化（如杏花意象、汾酒元素）设计主题餐厅与互动活动，增强顾客情感共鸣。
二、专业餐饮策划公司
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井水餐饮营销策划有限公司
- 成立于2009年，是国内最早运用定位理论的餐饮策划机构，擅长通过市场定位帮助中小餐饮企业打造连锁品牌。
- 服务案例：为上百家餐饮企业提供精准定位方案，如品牌故事包装、差异化菜单设计等。
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山西走四方餐饮服务有限公司
- 提供餐饮管理及营销策划一体化服务，擅长结合山西本地消费习惯设计推广活动（如区域性节庆营销）。
- 优势：拥有30次招投标项目经验，熟悉政策导向与市场资源整合。
三、数字化营销服务商（山西本地）
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太原启烁文化传播有限公司
- 专注短视频与社交媒体推广，服务包括抖音蓝V认证、KOL合作、精准投放等，帮助餐饮品牌快速提升线上曝光。
- 案例：为文旅餐饮企业提供“短视频+直播”矩阵运营，实现亿级流量覆盖。
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山西优速推网络科技有限公司
- 技术导向型公司，提供SEO优化与搜索引擎排名服务，按效果付费模式降低企业推广成本。
四、跨区域合作公司（山西市场活跃）
- 花万里全案策划设计（深圳总部）
- 服务山西客户时，侧重“品牌策略+空间设计+营销策划”全案输出，擅长通过视觉与体验创新提升品牌溢价。
总结建议
- 本地化需求优先：选择海归海集团、杏花堂等自带策划团队的品牌，或井水策划等本土专业机构，更贴合山西饮食文化特性。
- 数字化升级方向：结合太原启烁、优速推等公司资源，布局短视频、精准广告等线上渠道，提升年轻客群触达效率。
- 跨区域资源整合：若需高端品牌升级，可考虑花万里等全国性公司，引入一线城市成熟经验。
（注：以上信息综合自，部分公司需进一步对接确认服务细节。）