以下是实体门店运营与管理的核心知识点及参考答案：
一、日常运营管理
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基本要求
- 保持店面整洁，维护品牌形象，重视顾客反馈（如投诉处理）。
- 日常管理需关注灯光、货架布局及员工服务态度，营造“家”的舒适氛围以提高顾客停留时间。
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顾客管理
- 核心在于主动了解需求，建立顾客档案并定期回访，通过节假日问候增强黏性。
- 提升满意度需增加促销活动，而非减少商品种类或降低服务质量。
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库存管理
- 定期盘点库存，采用“先进先出”原则，根据销售数据动态调整库存量。
- 避免忽视库存周转率，需按商品类型（稳定/季节性/易变质）分类管理。
二、人员管理
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员工培训重点
- 包括产品知识、销售技巧、顾客服务培训，禁止将个人娱乐活动纳入培训内容。
- 店长需具备经营管理、团队激励及问题协调能力，并承担培训者角色。
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岗位职责
- 营业员：负责商品推介、陈列整理、标价及验收，需熟悉商品规格及用途。
- 收银员：需具备快速结账能力，关注服务态度及现金安全管理。
三、商品与陈列管理
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陈列原则
- 分类陈列便于顾客寻找，关联陈列可提高客单价（如互补商品相邻摆放）。
- 商品需正面朝外展示，生产日期较早的应置于货架外侧以实现“先进先出”。
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促销与调价
- 促销调价需填写申请单，结合POP广告吸引顾客进店并塑造企业形象。
四、门店选址与绩效
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选址条件
- 优先选择交通便利、目标客群稳定且具有长期经营潜力的区域，遵守法律法规。
- 商圈调查需评估营业额预估、竞争情况及卖场规模。
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绩效评估
- 设定权重（如工作评价60%、上级评分30%），综合计算得分以优化人员配置。
- 安全管理需放置警示标识，如雨天防滑提示牌。
五、信任与品牌建设
- 通过“荣誉墙”展示品牌认定、顾客好评等，强化专业形象与信任感。
- 处理顾客投诉时避免争执，快速响应并尊重顾客感受。
以上内容整合了门店运营的关键模块，涵盖理论要点及实践策略，适用于培训考核或管理优化参考。