2025年元宵节餐饮营销策划方案
活动时间：2025年2月23日（正月初十）至3月5日（正月十五），共11天。
一、活动主题
“团团圆圆闹元宵，美食盛宴享温情”
以团圆、美食为核心，结合传统民俗与现代消费需求，打造节日消费场景。
二、活动内容
1. 促销活动
- 满额赠礼：
- 单笔消费满200元送招牌汤圆1份（限传统/创新口味）。
- 满500元赠8折餐饮券（限下次使用）。
- 限时特价菜：
- 每日推出1款元宵特惠套餐（含汤圆+特色菜品），价格低于日常价30%。
2. 互动体验
- 灯谜竞猜：
- 店内悬挂灯谜，顾客猜中可获赠小食券或汤圆代金券。
- 亲子DIY汤圆：
- 周末开设亲子手工汤圆制作区，材料费9.9元/组（需提前预约）。
- 抽奖赢红包：
- 消费满300元可参与“砸金蛋”抽奖，奖品包括免单券、汤圆礼盒等。
3. 线上推广
- 短视频营销：
- 发布“元宵美食制作教程”短视频，带话题#我家元宵这样过#，吸引用户互动。
- 外卖专属优惠：
- 联合外卖平台推出“元宵团圆套餐”，满100元减20元，免配送费。
4. 店面氛围营造
- 节日装饰：
- 以红色为主色调，悬挂灯笼、灯谜条幅，播放传统民乐。
- 拍照打卡点：
- 设置元宵主题背景墙，顾客分享至朋友圈可获赠芝麻汤圆1份。
三、会员营销
- 专属福利：
- 会员消费双倍积分，积分可兑换汤圆礼盒或代金券。
- 短信推送：
- 提前3天向会员发送“元宵专享券”（满150元减30元）。
四、宣传渠道
- 线下：
- 商圈海报、社区传单、户外LED广告。
- 线上：
- 微信公众号推文、抖音/快手短视频、朋友圈精准广告。
- 异业合作：
- 联合周边超市、花店推出“消费满赠联动券”。
五、执行要点
- 人员分工：
- 促销组负责活动落地，客服组跟进线上咨询，后勤组保障物料供应。
- 成本控制：
- 汤圆原料集中采购，限时特价菜品选择高毛利搭配。
通过传统美食与现代营销结合，提升客流量与品牌黏性，同时强化节日文化体验。