根据当前市场调研和机构综合实力，华东地区餐饮店长培训课程推荐以下机构：
一、综合实力突出的头部品牌
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新东方烹饪教育
- 总部位于安徽合肥，全国拥有72所直属院校，课程覆盖餐饮管理、店长运营等领域，实践与理论结合紧密。
- 提供创业指导、品牌策划等增值服务，适合系统性学习的学员。
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苏州欧米奇培训
- 隶属中国东方教育集团，专注高端西点与餐饮管理培训，课程设计融合国际化标准。
- 团队曾赴法国博古斯学院交流，强调创新管理与技术结合。
二、专注实战与创业的特色机构
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食为先小吃培训
提供餐饮创业咨询、连锁品牌运营等课程，以“技术实训+实体店学习”模式强化实操能力。 -
顶正餐饮培训
课程涵盖小吃技术、门店运营及供应链管理，适合小型餐饮店长快速入门，性价比高。
三、区域性高口碑选择
- 山东欧米奇学院（济南）
依托上市集团资源，课程包含门店管理、成本控制等模块，师资团队经验丰富。
四、其他值得关注的机构
- 煌旗小吃培训：侧重餐饮研发与标准化管理，适合连锁品牌店长。
- 金凌美食培训学校：提供技术升级与创业扶持，对特殊群体（如下岗人员）有政策优惠。
选择建议：
- 系统性学习优先考虑新东方或欧米奇；
- 快速创业推荐食为先、顶正；
- 区域性需求可关注山东欧米奇或金凌教育。
注：具体课程需结合机构最新开班信息及实地考察。