以下是关于广州特色食品营销策划培训的综合信息整理：
一、专业培训机构推荐
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广州东南职业培训
- 提供餐饮品牌定位、市场拓展策略等课程，其课程体系涵盖从产品设计到供应链管理的全链条内容。
- 特色课程：餐饮主题策划、环境设计与品牌形象塑造，注重实战案例分析。
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食品行业专项培训
- 涵盖市场细分、目标定位、数字化营销等模块，结合健康食品趋势设计课程。
- 课程示例：如何通过事件营销（如高校推广）建立年轻消费群体认知。
二、核心课程内容
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市场分析与定位
- 基于商圈需求分析制定差异化策略，例如通过SWOT分析明确目标市场。
- 案例教学：如白象方便面通过细分市场（男性化妆品市场）实现品牌突破。
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品牌推广策略
- 利用新媒体与体验营销结合，如“红牛”通过校园活动强化品牌互动。
- 环境策划与主题设计：通过餐厅装修风格提升品牌识别度。
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实操技能培训
- 营销策划全流程模拟：包括市场调研、策略制定、预算分配及效果评估。
- 采购与供应链管理：确保产品性价比与质量稳定性。
三、本地特色结合
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广州特色食品案例教学
- 分析本土品牌（如食尚香小吃）如何通过连锁培训模式拓展全国市场。
- 结合粤式餐饮文化设计营销方案，如瓦罐煨汤、广式点心等产品的推广策略。
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政策与行业认证
- 部分课程涵盖食品行业相关法规（如“食品三员”职责与安全检查标准），帮助学员合规运营。
四、培训资源获取
- 线上学习平台
- 可参考《营销策划》等教材的习题与案例分析资源，辅助理论学习。
- 部分机构提供“图文征集+实战演练”结合的培训模式，增强参与感。
五、注意事项
- 优先选择具备国家认证资质的机构（如东南职业培训为省人社厅批准单位）。
- 关注课程是否包含最新数字化营销工具（如社交媒体运营、数据化用户画像）的应用教学。
如需具体课程报名信息，建议直接联系上述机构获取2025年最新招生计划。