以下是北京地区针对餐饮运营管理的优质课程培训班信息整理：
一、餐饮运营管理提升班
- 主办机构：智通汇博
- 课程特色：
- 覆盖现代餐饮创新经营实务（如品牌化、工业化经营模式构建）、管理实务（精细化管理与问题解决）、服务品质提升（服务流程标准化与客诉处理）及领导力培养。
- 培训对象：餐厅店长、经理及中高层管理人员。
- 课程周期：1-2个月（全日制）
- 地址：北京市朝阳区左家庄15号商业管理干部学院。
二、餐饮连锁运营与客源结构调整专题培训
- 主办机构：北京长城启明
- 课程特色：
- 聚焦连锁餐饮企业的科学化运营体系搭建，涵盖门店管理、人力绩效激励、质检优化等模块。
- 提供“金牌店长”“领导力提升”等专题课程，支持企业内训及咨询服务。
- 课程形式：月度专题研讨会（如3月“积极变革促经营”主题）、企业定制化培训。
三、现代餐饮《行政总厨》运营管理班
- 主办机构：北京百优培训
- 课程特色：
- 面向行政总厨及后厨管理人员，侧重厨房成本控制、团队执行力提升及餐饮供应链管理。
- 采用6天集中面授模式，结合案例分析与实战演练。
- 地址：朝阳区国贸校区。
四、轻食简餐创业运营课程
- 推荐机构：北京唐人美食培训学校
- 课程特色：
- 针对轻食创业项目，涵盖产品研发、菜单设计、选址分析及营销策略。
- 课程周期5天，提供技术教学与开店指导一体化服务。
课程对比与建议
- 系统化学习：优先选择智通汇博或长城启明的长期课程，适合需全面提升管理能力的从业者。
- 专项提升：连锁餐饮企业可关注长城启明的月度专题研讨会，而轻食创业者建议选择唐人美食的短期创业班。
- 课程咨询：部分机构提供免费试听或企业定制服务，建议直接联系机构获取最新课表（如智通汇博电话：400-800-2178）。
以上课程信息均基于2025年3月前的公开内容整理，建议报名前核实开班时间及课程细节。