根据现有信息，天津地区提供餐饮店长培训的机构及课程如下：
一、中研教育网（酒店/餐饮管理实战班）
- 课程类型：
- 酒店运营管理实战班：20天课程，费用12800元/人（含教材、考察等），颁发《酒店经营管理师》认证。
- 餐饮运营管理实战班：6天课程，费用4680元/人，颁发《餐饮管理师》认证。
- 培训内容：涵盖选址、装修、营销、运营管理全流程，适合餐饮投资人、店长及中高层管理人员。
- 地点：北京（可线上咨询天津本地课程）。
二、天津引航餐饮小吃培训
- 课程特色：
- 开店扶持：除技术教学外，提供选址、装修、营销、管理培训，由商学院教授及运营顾问授课。
- 实战导向：1对1教学，结合核心技术和创业指导，全国学员开店成功率较高。
- 适合人群：餐饮创业者、计划升级管理能力的店长。
三、教育宝平台推荐机构
以下机构在餐饮管理培训领域评分较高，可咨询具体店长课程：
- 天津龙实同创餐饮管理：南开区长江道校区，综合评分高，提供面点及管理类培训。
- 天津福满园小吃培训：东丽区利津路校区，注重实操和后续支持。
四、其他参考信息
- 天津新东方烹饪学校：虽以厨师培训为主，但部分课程可能包含基础餐饮管理内容，需具体咨询。
- 天津餐饮培训机构人气排名：如欧米奇西点学院、博杰西点等，侧重技术培训，管理课程需单独确认。
建议：优先选择中研教育网或引航餐饮的实战课程，系统性更强；若需本地化机构，可通过教育宝平台筛选并试听。