以下是北京地区餐饮运营管理培训班的相关信息整理：
一、课程体系与内容
-
现代餐饮创新经营与管理
- 涵盖经营模式创新、品牌化/工业化/一体化发展路径、新思维/新工具应用、营销策略创新等内容。
- 包括精细化管理、问题解决流程、团队执行力提升等模块。
-
服务质量管理与实战
- 聚焦服务标准制定、客诉处理技巧、服务流程优化、服务意识提升等，结合案例分析提升服务质量。
- 涉及服务礼仪、服务创新方法及质量评估体系搭建。
-
综合技能与职业认证
- 提供国家人社部“CETTIC”证书及旅游行业管理岗位证书的“双证”认证培训。
- 包含中央厨房管理、生产标准化、成本控制等实操性课程。
二、推荐培训机构
-
智通汇博餐饮运营管理提升班
- 适合人群：餐厅店长、经理等中高层管理人员。
- 课程特色：短期集中培训（1-2个月），强调实战案例与创新管理工具的结合。
- 地址：北京市朝阳区左家庄15号。
-
北京百优酒店管理培训
- 适合人群：餐饮行业基层至中高层管理者。
- 课程特色：采用“行为导向型”教学模式，涵盖业务技能、管理提升、文化创意等模块，提供权威职业资格认证。
- 地址：北京市海淀区中关村创意产业园区。
-
北京长城启明管理咨询
- 适合人群：企业高管及连锁餐饮管理者。
- 课程特色：由资深行业专家授课，侧重领导力培养、团队建设及高效运营策略。
三、课程费用与周期
- 费用范围：约¥2880元（6天短期班）至定制化长期课程。
- 培训周期：短期班（1-2个月）、中长期实训营可选。
四、附加资源
- 参考教材：如《餐饮企业运营与管理》提供中央厨房管理、生产标准化等课后练习题与答案解析。
- 配套服务：部分机构提供就业推荐、创业指导及供应链资源对接。
建议根据职业需求（如技能提升、证书获取或创业准备）联系机构试听或咨询课程细节。