店铺运营管理培训

以下是店铺运营管理培训的核心知识点及参考答案整理：

一、基础运营管理

1. ‌日常管理要求‌

   • 保持店面整洁、维护品牌形象、及时处理顾客反馈是基本要求，忽视顾客反馈属于管理误区‌。
   • 卫生管理需定期清洁货架、清理过期商品，提升顾客信任感‌。

2. ‌顾客满意度提升‌

   • 关键措施包括增加促销活动、优化服务质量，而非单纯减少商品种类或提高价格‌。
   • 通过会员回访、差异化服务策略增强客户黏性‌。

二、商品与库存管理

1. ‌陈列策略‌

   • ‌分类陈列‌：便于顾客快速寻找商品，提升认知度‌。
   • ‌关联陈列‌：通过互补商品组合（如使用者关联、替代关联）提高客单价‌。

2. ‌库存管理‌

   • 需定期盘点库存、实施先进先出原则，并关注库存周转率‌。
   • 根据销售数据动态调整库存结构，避免积压或缺货‌。