以下是广东地区较为知名的餐饮运营培训机构推荐，综合课程内容及行业口碑整理：
一、综合型餐饮运营培训机构
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广州厨煌餐饮
- 提供餐饮技术开发、创业开店指导及品牌运营支持，师资团队由资深厨师长及行业专家组成，注重实操与创业孵化。
- 课程涵盖火焰醉鹅、北京烤鸭等特色菜品及连锁运营管理。
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广州市御厨餐饮培训中心
- 开设餐饮管理初级至高级课程，结合“一体化教学”模式，强化选址、经营策划等运营技能。
- 与全国1000多家酒店合作，提供就业及创业资源支持。
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广职培训
- 广州市总工会直属机构，课程包括咖啡师、调酒师等专项技能及餐饮管理培训，适合岗前提升与综合运营学习。
二、连锁品牌机构
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煌旗小吃培训
- 以连锁经营投资为特色，课程涵盖技术培训、品牌策划及供应链管理，累计培养数万名学员。
- 优势：系统化教学，提供从技术到开店的全流程支持。
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食为先小吃培训
- 全国数十家分校同步授课，课程包含小吃技术、门店运营及标准化管理，学员创业成功率较高。
三、技能与运营结合机构
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食尚香培训
- 全国连锁品牌，课程覆盖小吃技术、门店运营及供应链管理，与多家餐饮企业合作提供实习机会。
- 特色：注重市场趋势分析，提供灵活课程安排。
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爱厨艺国际连锁
- 开展中西餐厨艺训练及团体活动策划，适合创业者学习多元化运营模式。
四、西餐/西点专项培训机构
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广州欧米奇西点学院
- 专注西餐西点教育，课程融入门店管理及品牌运营内容，适合高端餐饮创业者。
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EHS咖啡西点培训学院
- 国际连锁品牌，课程涵盖咖啡制作、西点技术及门店标准化运营，侧重国际化餐饮管理理念。
选择建议：
- 侧重创业孵化：优先选择厨煌餐饮、御厨培训，其课程涵盖技术、选址及品牌运营。
- 连锁品牌资源：煌旗、食尚香等机构提供成熟的加盟合作模式。
- 专项技能+管理：广职培训、欧米奇等适合需提升综合运营能力的从业者。
建议实地考察课程内容与师资力量，结合自身需求（如预算、创业方向）选择匹配度高的机构。