众鑫餐饮营销策划

以下是针对“众鑫餐饮”的营销策划综合方案，结合行业通用策略及实操案例整理：

一、市场定位与目标人群分析

1. ‌核心定位‌：以顾客需求为核心，围绕“优质产品+特色服务+场景体验”构建差异化竞争力‌。
2. ‌目标人群‌：
   • 家庭聚餐群体（注重性价比和健康菜品）‌；
   • 年轻消费者（偏好社交媒体互动、个性化主题场景）‌；
   • 商务宴请群体（重视环境私密性和服务品质）‌。

二、活动策划与促销方案

1. ‌节假日主题营销‌：
   • 结合节日氛围设计活动，如中秋/国庆推出“团圆套餐”“限时特价菜”，搭配节日装饰和互动游戏‌。
   • 消费满额赠代金券或特色菜品（如满200元赠招牌菜）‌。
2. ‌淡季引流策略‌：
   • 推出“工作日特惠套餐”或“下午茶组合”，吸引非高峰时段客流‌。
   • 与周边企业合作，提供团体订餐折扣‌。

三、推广渠道与品牌传播

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